Варенье с горчицей – таким удивишь кого угодно и где угодно, но только не в Италии. Ведь именно там в 14 веке появились первые записи в истории о вкуснейшем соусе из винного сусла и порошка семян горчицы. Такой же страстный и резкий, приветливый и в то же время обжигающий, как менталитет жителей пиренейского полуострова, он покорил сердца не только самой Италии, но и соседних государств. Мы воссоздали этот уникальный и сложный вкус, который раскрывается постепенно: сначала вы чувствуете сладость фруктов, затем кисло-соленые нотки, а уже после себя проявляет легкая острота горчичных зерен. Подают фруктовую горчицу обычно как соус к мясу, но кроме того она очень хороша с разнообразными сырами.
